tipo piatto Contorno Ingediente principale Porri Invernali numero persone 4 Note: – ingredienti 1000 G ==== Porri Invernali\r\n50 G ==== Burro\r\n50 G ==== Pancetta Affettata\r\n125 Cl ==== Brodo Di Pollo\r\n ==== Pepe\r\n ==== Panna (facoltativo)\r\n ==== Formaggio Emmenthal Grattugiato Preparazione : Lavare, asciugare e tagliare a rondelle 1000 g abbondanti di porri invernali e farli [...]
tipo piatto Contorno Ingediente principale Peperoninumero persone 4Note: Luogo: Jugoslavia.ingredienti 600 G ==== Pomodori\r\n500 G ==== Peperoni Verdi Carnosi\r\n1 ==== Cipolla\r\n3 Spicchi ==== Aglio\r\n3 Cucchiaini ==== Succo Di Limone\r\n ==== Olio D’oliva\r\n ==== Sale\r\n ==== Pepe Nero MacinatoPreparazione : Lavate i pomodori e cuoceteli in forno, quando diventano morbidi copriteli con acqua fredda e spelateli. [...]
tipo piatto Contorno Ingediente principale Germogli Di Soianumero persone 4Note: -ingredienti 4 Strisce ==== Alga Kombu\r\n ==== Salsa Di Soia\r\n4 ==== Carote\r\n4 Manciate ==== Germogli Di Soia\r\n ==== Olio D’oliva Extra-vergine\r\n ==== SalePreparazione : Mettere in ammollo l’alga kombu in acqua tiepida per circa 10 minuti, lavarla sotto l’acqua corrente e tagliarla a sottili striscioline. [...]
tipo piatto Contorno Ingediente principale Cipollanumero persone 4Note: -ingredienti 4 ==== Cipolle\r\n50 G ==== Farina\r\n ==== Olio Per Friggere\r\n ==== SalePreparazione : Scaldate l’olio a 170 gradi. Pelate le cipolle e tagliatele a rondelle sottili. Staccate accuratamente gli anelli, facendo attenzione a non romperli. Versate la farina in un sacchetto di carta pulito e mettetevi [...]
tipo piatto Contorno Ingediente principale Cipollenumero persone 4Note: -ingredienti 2 ==== Cipolle Grandi\r\nAbbondante ==== Olio D’oliva\r\n ==== Sale\r\n ==== Pepe Bianco\r\n ==== Per La Pastella:\r\n3 Cucchiai ==== Farina\r\n3 Cucchiai ==== Olio D’oliva\r\n1 ==== Uovo\r\n1 Pizzico ==== Sale\r\n1 Pizzico ==== PepePreparazione : Preparate la pastella: mettete la farina in una terrina, formate un pozzetto in cui [...]
tipo piatto Contorno Ingediente principale Patatenumero persone 8Note: -ingredienti 850 G ==== Patate Non Novelle\r\n250 G ==== Spinaci Lessati E Strizzati\r\n80 G ==== Burro\r\n2 Cucchiai ==== Formaggio Parmigiano\r\n ==== Farina Bianca\r\n1 Grattatina ==== Noce Moscata\r\n ==== SalePreparazione : Mettere a lessare le patate in acqua inizialmente fredda e leggermente salata. Sbucciatele appena cotte e passatele [...]
tipo piatto Contorno Ingediente principale Pomodori Perininumero persone 6Note: -ingredienti 500 G ==== Pomodori Perini\r\n250 G ==== Tonno Sott’olio\r\n1 Cucchiaino ==== Concentrato Di Pomodoro\r\n1 Cucchiaio ==== Aceto Di Vino Bianco\r\n1 ==== Cipolla Piccola\r\n1 Bustina ==== Gelatina\r\n1 Spicchio ==== Aglio\r\n ==== Sale\r\n ==== Pepe\r\n ==== Insalata RicciaPreparazione : Spellate i pomodori dopo averli tuffati per un [...]
tipo piatto Contorno Ingediente principale Cavolfiorenumero persone 6Note: -ingredienti 1000 G ==== Patate Farinose\r\n200 G ==== Ricotta\r\n2 ==== Formaggini Petit-suisse\r\n3 ==== Uova\r\n60 G ==== Burro\r\n30 G ==== Formaggio Grattugiato\r\n1 ==== Scalogno\r\n1 ==== Cavolfiore Piccolo\r\n2 Cucchiai ==== Olio D’oliva\r\n ==== Sale\r\n ==== PepePreparazione : Sbucciate le patate, tagliatele a dadi e cuocetele a vapore per 20-25 [...]
tipo piatto Contorno Ingediente principale Spinacinumero persone 4Note: -ingredienti 750 G ==== Spinaci In Foglia Surgelati\r\n600 G ==== Zucca\r\n3 Cucchiai ==== Olio D’oliva\r\n30 G ==== Burro\r\n4 Cucchiai ==== Formaggio Grana Grattugiato\r\n ==== Aglio\r\n ==== Salvia\r\n ==== SalePreparazione : Far soffriggere gli spinaci scongelati nell’olio; contemporaneamente far soffriggere la zucca, mondata e tagliata a dadini, nel [...]
tipo piatto Contorno Ingediente principale Melanzanenumero persone 6Note: -ingredienti 800 G ==== Melanzane Grigliate (anche Surgelate)\r\n70 G ==== Uvetta Sultanina\r\n70 G ==== Formaggio Provolone Dolce Grattugiato\r\n2 ==== Tuorli D’uovo\r\n ==== Pangrattato\r\n ==== Farina\r\n1 Pizzico ==== Origano\r\n ==== Noce Moscata\r\n ==== Olio Di Semi\r\n ==== Sale\r\n ==== Pepe\r\n ==== Per La Pastella:\r\n200 G ==== Farina\r\n2 ==== [...]